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　酥餅機(jī)的生產(chǎn)工藝在近幾年里進(jìn)行了幾次技術(shù)更新，酥餅機(jī)廠家在進(jìn)行酥餅機(jī)生產(chǎn)的時候，一般站在客戶的角度來思考問題，考慮到這些機(jī)器是要應(yīng)用在大批量生產(chǎn)酥餅的工作上，所以在進(jìn)行產(chǎn)品生產(chǎn)的過程中，就要考慮到操作是否方便快捷且能夠保證在短時間內(nèi)就完成生產(chǎn)操作，對于大批量生產(chǎn)酥餅的客戶來說，這種酥餅機(jī)正是他們所需求的。　　

選購酥餅機(jī)的時候細(xì)節(jié)也很重要，那就是在市場上的銷售價格。不同功能的酥餅機(jī)，價格也不同，因此客戶在選購酥餅機(jī)的時候要根據(jù)實際情況來選擇一款適合自己的酥餅機(jī)，1好是可以直接去廠家購買，這樣可以省去中間商的差價，而且還可以現(xiàn)場試機(jī)，試到滿意再下單購買。

酥餅機(jī)保養(yǎng)竅門：

1、在使用的時候，要注意機(jī)身內(nèi)不能有雜物，并且確定器件是干燥的。

2、機(jī)器不可以放在高溫的燃灶旁，瓦片餅機(jī)哪家好，并且1好離墻壁一段距離，免得污染墻壁。

3、機(jī)器用完了之后，等到完全冷卻在進(jìn)行清潔，可以使用比較軟的布進(jìn)行擦洗機(jī)身頂蓋，注意在擦洗過程中不要把整個機(jī)器浸入水中，瓦片餅機(jī)廠家，只要清洗里面就可以了。

4、在清洗過程中，不要太用力，避免損害機(jī)器，清新干凈后要完全晾干。

5、如果攪拌葉片不好清洗，那么可以多洗幾遍，不要使用磨損性的清潔劑，避免損害了不粘涂層。

6、清洗時候要認(rèn)真，不要偷懶，不可以使用洗碗機(jī)直接清洗。

隨著經(jīng)濟(jì)科技水平的發(fā)展，人們的生活水平越來越高，對于美食自然越來越用心，制作糕點使用酥餅機(jī)應(yīng)用也越來越廣泛。

　　酥餅機(jī)適用于大、中、小型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、老公餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。二段酥餅機(jī)是經(jīng)一段、二段壓面輪將面皮壓成合適厚度，由自動出餡機(jī)將餡料充填至面皮上，經(jīng)卷面輪將面皮卷成圓柱狀，后以成型刀具切割成球狀，湖南瓦片餅機(jī)，或是長條狀餅胚，再經(jīng)過打餅成形，整個成形過程不會破壞面皮筋性，完全保持手工原味。生產(chǎn)速度，制品大小、重量、比餡比例，可隨時調(diào)整、變更。適用于生產(chǎn)酥餅類：酥式月餅、綠豆餅，蔥油餅等。面包類：奶油面包、豆沙面包、奶黃面包等。 適用范圍: 適用于大、中型糕餅生產(chǎn)廠家，生產(chǎn)不同地區(qū)特色的酥餅、綠豆餅（糕）、老婆餅、廈門餡餅、金華酥餅、蘇式月餅、油炸酥餅（糖餡餅）、四川湯氏麻餅）以及地方不同口味的休閑小面包、漢堡等。

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